Ein Blog über Dinge, die dem Autor draußen aufgefallen sind, die er schön fand oder bemerkenswert und Bemerkungen zu Assoziationen, denn draußen durch den Kopf gegangen sind.
Diese beliebte magere und milde Harzer Salami wird aus reinem Hirschfleisch hergestellt.
Die Hirschsalami wird wird dabei mild geräuchert und reift 8 Wochen.
Kenner und Genießer schätzen die Hirschsalami von Spitzenqualität wegen Ihres ausgewogenen Wildaromas.
Seit vielen Jahren ist die Familie Sühl in Braunlage mit ihrer Fleischerei, eine der besten Adressen für qualitativ ausgezeichnete, schmackhafte Harzer Wurst- und Wildspezialitäten.
Zutaten: Hirschfleisch, Wildspeck, Zuckerstoffe, Speisesalz E250, Gewürze, Rauch.
Gewicht: ca. 300g
Haltbar min. 6-8 Wochen
Wildkameras von Spypoint, Moultrie & Co. gibt es bei Hunters-Point einem Jagdausrüster aus Deutschland & deutschem Support. Ich habe hier schon einige Zubehörteile für meine Spypoint IR-8 gekauft und bin sehr zufrieden.
